Filloas de la abuela
Nada más rico, un postre excepcional eso si recomiendo hacerlas en una cocina de leña, con una filloeira de piedra (el resultado no es el mismo) y con mucha paciencia...ah y prepararos para sentir calor en la punta de los dedos
Filloas de la abuela
Nada más rico, un postre excepcional eso si recomiendo hacerlas en una cocina de leña, con una filloeira de piedra (el resultado no es el mismo) y con mucha paciencia...ah y prepararos para sentir calor en la punta de los dedos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar los huevos, batirlos y a continuación hecharles el agua aproximadamente 3 vasos. Del agua va a depender la cantidad de mezcla para las filloas. Pero también que se note el colorcito del huevo con el agua. Yo esq las hago un poco a ojo.
- 2
Añadir el sal
- 3
Harina a ojo es importante que quede líquida la masa más o menos 2 o 3 puñados de harina
- 4
Untar con el tocino la filloeira e ir añadiendolas. Es importante cuando se empiecen a despegar por los lados darles la vuelta. Prepararos para sentir calor en los dedos jj.
- 5
Acordarse de remover la masa y untar la filloeira con cada filloa
- 6
Acompañarlas de miel o lo que queráis para comerlas
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