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とっても簡単♪ニラの卵とじ
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とっても簡単♪ニラの卵とじ-レシピのメイン写真

とっても簡単♪ニラの卵とじ

☆まきりん☆
☆まきりん☆ @cook_40052571

5分程度で作れる簡単な1品。ニラから美味しいダシが出るので、ご飯にかけても美味しい!
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。

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とっても簡単♪ニラの卵とじ

☆まきりん☆
☆まきりん☆ @cook_40052571

5分程度で作れる簡単な1品。ニラから美味しいダシが出るので、ご飯にかけても美味しい!
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • ●水 200cc
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい長さに切っておきます。

    • とっても簡単♪ニラの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料を入れ煮立ったら【1】のニラを入れ、更に煮立ったら、溶いた卵を流し入れます。

  3. 3

    卵がお好みの固さになったら火を止め、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

ニラはあまり煮過ぎないほうが、シャキシャキ食感も少し残って美味しいです。 
大人は七味をかけると、お酒のおつまみにも!  ちなみに冷蔵庫で冷やした感じも私は好きです。

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☆まきりん☆
☆まきりん☆ @cook_40052571
2012/07/08 06:47に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 卵 酒

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