Tortilla de berenjena, zapallitos y champignon
María Cecilia SO @m_cecilia_1982
Es una receta que hacía hace bastante, lleva su tiempo pero es muy rica y saludable!!
Tortilla de berenjena, zapallitos y champignon
Es una receta que hacía hace bastante, lleva su tiempo pero es muy rica y saludable!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el Champignon en cuadraditos, agregarle provenzal y apartar.
- 2
Cortar las berenjenas, la rodaja de 2 cm. y los zapallitos en cuadraditos, de aprox 1 cm por 1 cm.
- 3
Mezclar todo, y agregarle los huevos batidos previamente con los condimentos.
- 4
Aceitar la fuente si se hace al horno, olla essen, sartén o donde prefieras prepararla... precalentar.
- 5
Verter el contenido, primero una parte, queso cremoso o del que prefieras y el resto de la mezcla.
- 6
Cocinar hasta que esté listo (dependiendo donde lo prepares es el tiempo que llevará)
- 7
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Cecilia SO le encantará ver cómo quedó.
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