Pastel de champiñones y palmitos con tortillas mexicanas

Name: Pastel de champiñones y palmitos con tortillas mexicanas
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Tortillas de maíz (mexicanas); 1 Tarro Palmitos; 200 gr. Champiñones; 40 gr. Aceitunas Negras; 30 gr. Tocino Vegetal; 5 Huevos; 1 pizca orégano; 1 cucharadita sal; 2 Cucharaditas Mayonesa

Mauro Bzm @mauro_bzm

Santiago

Receta rápida, rica y económica. Confeccionada con ingredientes comunes en nuestras despensas.

Pastel de champiñones y palmitos con tortillas mexicanas

Mauro Bzm @mauro_bzm

Santiago

Receta rápida, rica y económica. Confeccionada con ingredientes comunes en nuestras despensas.

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Ingredientes

4 personas

6Tortillas de maíz (mexicanas)
1 TarroPalmitos
200 gr.Champiñones
40 gr.Aceitunas Negras
30 gr.Tocino Vegetal
5Huevos
1 pizcaorégano
1 cucharaditasal
2 CucharaditasMayonesa

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Paso a paso

1

Mezclar los champiñones picados con palmitos picados y las aceitunas picadas con los huevos.
2

Incorporar el orégano y la sal.
3

En un molde para Kuchen distribuir 4 Tortillas de maíz.
4

Rellenar con la mezcla preparada previamente.
5

Sobre la mezcla, agregar de manera homogénea el tocino vegetal.
6

Tapar con 2 tortillas y hornear por 15 a 20 minutos.
7

Decorar con un poco de mayonesa y servir.