Pastel de lima y oreo de vainilla

Pastel de lima y oreo de vainilla
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas y, las mezclamos con la mantequilla derretida y el azúcar, mezclamos bien y, forramos la base de un molde desmontable con la mezcla, metemos en la nevera mientras preparamos el pastel.
- 2
Batimos las yemas de huevo ligeramente.
- 3
Luego le añadimos la leche condensada y mezclamos bien.
- 4
Cuando lo tenemos bien mezclado añadimos el jugo de las limas y la ralladura de 1 lima.
- 5
Cuando tenemos todo bien mezclado lo metemos en el molde que teníamos en la nevera y, lo metemos al horno precalentado a 180 grados, dejamos cocer unos 20 minutos.
- 6
Cuando lo tenemos listo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar, mientras batimos la crema de leche con el azúcar glas, y cuando esta frío lo adornamos, cubrimos con la crema la superficie y adornamos por encima con las almendras y las oreo, y lista para servir.
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