Tarta de zanahoria

Deciros que está deliciosa y no podéis dejar de hacerla porque os va a encantar. No le puse jengibre y baje la cantidad de canela a media cucharadita en vez de una como dice la receta. Ya, al gusto de cada uno.
Tarta de zanahoria
Deciros que está deliciosa y no podéis dejar de hacerla porque os va a encantar. No le puse jengibre y baje la cantidad de canela a media cucharadita en vez de una como dice la receta. Ya, al gusto de cada uno.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Rallamos las zanahorias todo lo que podamos, y le añadimos el azúcar, la harina, la sal, levadura, bicarbonato sódico y las especias. En otro bol, mezclamos el aceite, los huevos y la vainilla. Cuando esté todo bien mezclado, lo añadimos a la mezcla de zanahorias.
- 2
Engrasamos un molde de 20 cm y vertemos la mezcla. Lo horneamos durante unos 40 minutos aproximadamente. Controlamos con la ayuda de un pincho si esta hecho.
- 3
Ahora, hacemos el frosting, batiendo la mantequilla junto con el azúcar hasta que tenga un color más blanco. Luego le añadimos el queso y el extracto. Mezclamos todo muy bien y decoramos como más nos guste. ¿Un trocito?
- 4
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