Paso a paso
- 1
En una olla pon a freír el tocino picado
- 2
Añade la cebolla y cuando esté transparente añade la lechuga troceada, deja que reduzca su tamaño.
- 3
Agrega una ramita de perejil y el caldo de res (puedes usar condimix) y mezcla constantemente.
- 4
Licúa la mezcla anterior y vuelve a vaciar en la olla, agrega la leche, de ser necesario sazona con sal y pimienta, deja hervir.
- 5
Sirve con crutones y un poco de parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solo Enrique le encantará ver cómo quedó.
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