Sándwich vegetariano

Name: Sándwich vegetariano
Yield: 2 personas
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 25 g mantequilla; 1 Cebolla grande; 1 Chile dulce; 2 dientes ajo; 16 hojitas espinacas; Queso Mozzarella; 1 Tomate grande; Sal; Pimienta; Perejil; 8 Rebanadas pan integral; Hongos frescos o 115 g de hongos enlatados; 2 aguacates

Joselyn S. @cook_7256917

Costa Rica

Sándwich vegetariano

Joselyn S. @cook_7256917

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

25 gmantequilla
1Cebolla grande
1Chile dulce
2 dientesajo
16 hojitasespinacas
Queso Mozzarella
1Tomate grande
Sal
Pimienta
Perejil
8 Rebanadaspan integral
Hongos frescos o 115 g de hongos enlatados
2aguacates

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sofreír en mantequilla la cebolla, el chile y el perejil. Dar unos dos minutos y añadir el ajo y los hongos. Sal y pimienta al gusto.
2

En una olla cocinar 1 tomate y crear una salsa al gusto.
3

Poner salsa en los panes.
4

Adicionar la preparación del sartén.
5

Agregar 4 hojitas de espinacas por pan y aguacate.
6

Finalmente ponerle mozzarella y llevar al horno hasta que el queso derrita.