Patatas con arroz y bacalao

Name: Patatas con arroz y bacalao
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 Gr. bacalao (yo he puesto del fresco Skrei); 4 patatas medianas; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 pimiento verde italiano; 1 y 1/2 taza arroz; aceite, sal y pimenton; Caldo de restos y espina del bacalao

jlelleones @jlelleones

Patatas con arroz y bacalao

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Ingredientes

400 Gr.bacalao (yo he puesto del fresco Skrei)
4patatas medianas
1cebolla
1 dienteajo
1pimiento verde italiano
1y 1/2 taza arroz
aceite, sal y pimenton
Caldo de restos y espina del bacalao

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

En una cazuela con un poco de aceite sofrío el bacalao y lo retiro
3

En el mismo aceite poncho la cebolla, el ajo y el pimiento bien troceado, unos 10 minutos y les agrego las patatas escarchadas con el pimentón, las rehogo bien y les añadimos el arroz y lo rehogo bien
4

Las cubro con el caldo y las dejamos hacer unos 20 o 30 minutos y les añadimos el bacalao que tenemos reservado y en unos 5 minutos listo