Empanadas de carne de cerdo

Name: Empanadas de carne de cerdo
Yield: 3 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo magra; 3 cebollas grandes; 1 morrón chico; condimentos (orégano, ají molido,comino,pimentón); sal; 1 cda azúcar; aceite para rehogar; aceitunas verdes las que quieran; 3 huevos duros; 1 cebolla de verdeo

Nancy @nan_1962

Empanadas de carne de cerdo

Guardada

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Ingredientes

3 docenas

1 kgcarne de cerdo magra
3cebollas grandes
1morrón chico
condimentos (orégano, ají molido,comino,pimentón)
sal
1 cdaazúcar
aceite para rehogar
aceitunas verdes las que quieran
3huevos duros
1cebolla de verdeo

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar cebollas y morrón
2

Luego agregar la carne,yo la corte a cuchillo me gusta más, pero la pueden comprar picada
3

Cocinar Hasta que no se vea más las cebollas, agregar sal ir agregándole un poquito de agua para que no se seque
4

Un ratito antes de terminar la cocción agregar la cebolla de verdeo picada y los condimentos
5

Y por último agregar las aceitunas y los huevos duros picados
6

Dejar enfriar el relleno y armar las empanadas
7

Cocinar 20 mtos en horno 180 grados