Ensalada templada de rúcula y germinados con croquetas de ancas al ajo negro
Toma nota de esta estupenda ensalada para el #DiadelPadre.
La ensalada con el toque fresquito y rico de la rúcula y los germinados te va a seducir y no te vas a poder resistir a ella.
El punto fresquito de los entrantes que pongas en la mesa.
Puedes ver aquí la receta http://bit.ly/2mIYiUV
Ensalada templada de rúcula y germinados con croquetas de ancas al ajo negro
Toma nota de esta estupenda ensalada para el #DiadelPadre.
La ensalada con el toque fresquito y rico de la rúcula y los germinados te va a seducir y no te vas a poder resistir a ella.
El punto fresquito de los entrantes que pongas en la mesa.
Puedes ver aquí la receta http://bit.ly/2mIYiUV
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe las croquetas en abundante aceite caliente y déjalas doraditas. Sácalas en un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- 2
Mientras, en un bol aparte, aliña la rúcula con aceite y sal. Dale unas vueltas y coloca en la fuente o plato donde lo vayas a servir. Coloca por encima unas lascas de parmesano finitas. Puedes ayudarte con un pelador de cocina. Corona con un puñado de brotes de rábano. Aliña con unas gotas de balsámico.
- 3
Coloca las croquetas templadas alrededor.
- 4
Rápido, fácil y..... ¡riquísimo!
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