Churrasco a la cacerola
Receta muy nutritiva y fácil de preparar, ésta preparación lleva muy poca agua para la cocción, lo que permite conservar la mayoría de los nutrientes de las verduras, ideal para alimentar sanamente a toda la familia, sin complicarse demasiado ♥
Churrasco a la cacerola
Receta muy nutritiva y fácil de preparar, ésta preparación lleva muy poca agua para la cocción, lo que permite conservar la mayoría de los nutrientes de las verduras, ideal para alimentar sanamente a toda la familia, sin complicarse demasiado ♥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las zanahorias y el apio y los cortamos tipo juliana no muy delgada para que el grosor coincida con el de las chauchas y de unos 5 cm o 6 cm de largo.
- 2
Hacemos lo mismo con los tomates y la cebolla.
- 3
Colocamos primero las cebollas y los tomates y salpimentamos a gusto.
- 4
Sobre lo anterior agregamos la carne, procurando que no se encimen los churrascos entre sí. Salpimentamos.
- 5
A continuación agregamos las zanahorias, apio y chauchas y salpimentamos.
- 6
Por último, colocamos las papas cortadas en rodajas de medio centímetro de grosor salpimentamos y echamos apenas ½ taza de agua.
- 7
Tapamos muy bien y dejamos cocinar a fuego lento por unos 20 a 25 minutos. No es necesario mover la preparación ya que las verduras irán soltando sus jugos por lo que no se pegará al fondo de la olla, y al estar bien tapada el mismo vapor hará que todo lo de arriba se cocine parejo.
- 8
Servimos en cada plato una porción de cada ingrediente y disfrutarlo con toda la familia.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)