Vertemos la cerveza, cubrimos con un vasito de agua y añadimos la pastilla de avecrem, el pimentón dulce, la pimienta negra, las 3 hojas de laurel, comino al gusto, perejil en hoja, dejamos que hierva y vamos retocando de sal según le haga falta, tapamos durante 5 minutos y vamos moviendo para evitar que se pegue, una vez notemos que espesa un poco y se haya reducido, ya estará listo para consumir.