Croquetas de calabaza 🎃 y papa

Name: Croquetas de calabaza 🎃 y papa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Use la cola de una calabaza. La parte de las semillas; 2 papas medianas; Sal pimienta ajo perejil; Queso rallado; 1 cucharada aceite; 2 huevos chicos; Pan rallado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

La calabaza es un ingrediente que combina bien en infinidades de recetas. Me encanta su sabor dulzón
#DelantalGlobal2024

Croquetas de calabaza 🎃 y papa

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

La calabaza es un ingrediente que combina bien en infinidades de recetas. Me encanta su sabor dulzón
#DelantalGlobal2024

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Ingredientes

2 raciones

Use la cola de una calabaza. La parte de las semillas
2papas medianas
Sal pimienta ajo perejil
Queso rallado
1 cucharadaaceite
2huevos chicos
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cocine al vapor. Deje entibiar e hice puré con la calabaza y la papa
2

Puse en un bols. Agregue aceite, sal, pimienta, 1 dte picado, perejil y 2 cucharadas colmadas de queso rallado
3

Mezclamos. Prep pan rallado y batimos huevos. Tomamos una Porción c cuchara y le damos forma c las manos. Pasamos por huevo y pan rallado
4

Vamos acomodando en placa aceitada. Antes de cocinar rociamos c aceite ambos lados
5

Horno 180 hasta dorar ambos lados. Bien crocantes