Lunes reciclando!!!😂🤣

Name: Lunes reciclando!!!😂🤣
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Restos de vacío y chorizos; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 2 zanahorias; 3 papas; 2 boniatos criollos; 3 boniatos zanahorias; (1/2 lata) Pulpa de tomate; 1 lata de garbanzos; 1 lata de porotos colorados; 2 cubitos Norr o caseros; Condimentos; Laurel

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Hoy aprovechamos restos de vacío y chorizos que hice al horno ayer. Lo transforme no es estofado porque le agregué porotos y garbanzos pero salió un plato caliente con una carne que se deshace con el tenedor. 👍🏻😉⛈️⛈️⛈️para este día frescucho y lluvioso en Montevideo

Lunes reciclando!!!😂🤣

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

Restos de vacío y chorizos
1cebolla
1/2morrón rojo
2zanahorias
3papas
2boniatos criollos
3boniatos zanahorias
(1/2 lata)Pulpa de tomate
1lata de garbanzos
1lata de porotos colorados
2 cubitosNorr o caseros
Condimentos
Laurel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos los ingredientes. Pelamos, lavamos y cortamos las verduras(acá hagan el corte que prefieran) Las legumbres las enjuago previamente y la carne y chorizos la corto
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Sofrito cebollas, morrón agregamos carne y pulpa de tomate y agua c/ n (depende la cantidad de carne y verduras o si les gusta con caldito o no). Condimentar, uso ajil, orégano y pimentón más las hojitas de laurel que me encantan. Luego de un rato agrego verduras y un ratito antes de terminar la cocción las legumbres..
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