Soufflé de choclo
silviarre @silrecetas
Inspirada por @vane1818 que compartió esta receta súper fácil
Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas cortadas finamente junto con el morrón. Incorporar los granos de choclo procesados o rallados. Condimentar a gusto. Agregar las yemas y mezclar todo
- 2
Batir las claras a nieve y agregar el rehogado, revolviendo muy suavemente.
- 3
En una fuente o budinera aceitada y espolvoreada con pan rallado volcar el preparado en dos partes, en el medio colocar el queso y volcar la otra parte. Espolvorear queso rallado para gratinar y hornear 25'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silviarre le encantará ver cómo quedó.
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