Primero mezclamos la cantidad de azúcar y aceite con el huevo, la esencia de vainilla y la miel.

Aparte tamizamos él harina con la sal y él bicarbonato de sodio y luego se lo agregamos a la mezcla anterior y homogeneizamos todo.

Luego, con la ayuda de una cuchara sopera y una cucharita, vamos tomando la mezcla y armamos pelotitas sobre la bandeja (tamaño de una nuez) con un espacio de 10cm entre cada bolita ya que en él horno se expande.

Por último, espolvoreamos con un poquito de azúcar y llevamos al horno de 5 a 8 minutos.

Y listo! 😉👌 (tengan en cuenta chequear él horno, ya que se hacen rápido y la miel se dora rápido)☝un consejo más: al estar caliente es difícil sacar las galletas de la placa. Deja enfriar unos minutos y sacar despacio con una espátula.