Muffins crocantes rellenos con dulce de membrillo

Name: Muffins crocantes rellenos con dulce de membrillo
Yield: 6 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g margarina; 1/2 taza azúcar; 1 cdta esencia de vainilla; 1 huevo; 2 tazas harina 0000 + 1 cdta polvo de hornear; 1 taza leche; 40 g maicena; Para el crumble; 30 g harina; 30 g azúcar; 30 g margarina; c/n Dulce de membrillo

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Amo los muffins rellenos 😋🧑🏻‍🍳🧁🧁quedan bien deli esta vez quise probar con membrillo rellenandolos con un pequi crumble

Muffins crocantes rellenos con dulce de membrillo

Cecilia Virlee @ceci2311

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Amo los muffins rellenos 😋🧑🏻‍🍳🧁🧁quedan bien deli esta vez quise probar con membrillo rellenandolos con un pequi crumble

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 unidades

100 gmargarina
1/2 tazaazúcar
1 cdtaesencia de vainilla
1huevo
2 tazasharina 0000 + 1 cdta polvo de hornear
1 tazaleche
40 gmaicena
Para el crumble
30 gharina
30 gazúcar
30 gmargarina
c/nDulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol margarina y azúcar, esencia de vainilla batir muy bien
2

Agregue el huevo y volví a mezclar
3

Incorpore la harina y polvo de hornear, maicena junto con leche mezcle muy bien
4

Por último hice el crumble con harina y azúcar, margarina mezcle un tenedor quede bien molido tipo cranulado
5

Fui poniendo la mitad de la mezcla en el molde de muffins aceitada y enharinada
6

Le agregue unos trocitos de membrillo y lo tape con otra mezcla por encima
7

Por encima puse el crumble y enseguida lleve al horno a temperatura 200 g durante 30 minutos
8

Paso los 30 minutos y quedaron prontos
9

Espere que se enfríe y los desmolde con cuidado
10