#adornoelarbol

Este plato és una combinación de verduras y legumbres montadas en capas y coronadas con aceitunas. Es ideal para verano y se come fresco de la nevera.

Receta facilona y resultona. Una combinación exquisita de sabores.

Una receta algo elaborada pero el resultado merece la pena.

Di con esta receta por casualidad y me encanta hacerla de vez en cuando, en días especiales, por ejemplo cuando vienen visitas.Es un entrante riquísimo y fresquito.

Receta para comer ensalada de forma distinta

#delantalcookpad2025

Cuando leí todas las propiedades que tiene la remolacha alucine ( rico en hierro, antioxidantes, ácido fólico...) una maravilla!! Por eso preparé este tartar vegano y fresquito para combatir este calor del verano 💃💃💃Os dejo la receta. Feliz tarde!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

#FingerFood#Calendario2025

Un sencillo y económico tartar de remolacha y manzanas, presentado de esta forma lo hacen ideal como entrante en cualquier comida.

Esta versión en crudo maximiza los nutrientes y el sabor fresco de los vegetales, ideal para una comida ligera y saludable. Es importante cortar los vegetales todos del mismo tamaño y lo más pequeño posible: a cuchillo, mandolina, picadora o Thermomix. Si lo haces de estas dos ultimas maneras pica cada ingrediente por separado para controlar que las texturas sean iguales y realizalo pococ a poco a alta velocidad (por ejemplo a con varios picados de menos de un segundo a máxima velocidad)#CocinandoEnCrudo

Receta muy sencilla y apetitosa. Perfecta para una cena o como primer plato. La podemos servir tanto en frío como en templado.

Una entrada rica, nutritiva, colorida, liviana, apta para dietas y para vegetarianos (reemplazando la mayonesa por un dip de verduras) y, por si fuera poco, muy fácil y rápida. Indico cantidades para 4 porciones, aunque solo preparé la mitad.

Una rica ensaladilla elaborada en formato tartar, sabrosa y riquísima.En verano bien fresquita, será una buena opción de comida o entrante.Es ideal para dar salida a algún tomate o aguacate maduro que ronda por la nevera, como ha sido mi caso.

Receta de verduras salteadas, aliñadas con salsa de crema de vinagre de módena, acompañadas de arroz hervido y montadas en un molde cuadrado.

He utilizado la variedad éxtasis de Cambrils 👍👍