Empandillas de manzanas y fresas
El objetivo era encontrar una manera de comer fruta de una manera diferente.
Empandillas de manzanas y fresas
El objetivo era encontrar una manera de comer fruta de una manera diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la masa de las empanadillas, mezclamos en un recipiente la cerveza, el agua, el avena, añadir miel o azúcar(yo prefiero la miel) a gusto, un chorro de aceite de girasol y el harina, se pone tanta como necesite la masa para ser manejable y que no se pegue.
- 2
La masa se deja reposar media hora, mientras cortamos a trozos pequeños las manzanas y las mezclamos con miel o azúcar, se reserva. Y se hace el mismo proceso con las fresas. Se deja reposar todo unos 10 minutos.
- 3
Una vez pasado el tiempo, se cuela la fruta y el almíbar obtenido lo podemos guardar o utilizar en otra receta.
- 4
Se coge la masa y se hacen bolitas, se extiende con un rodillo y se pone un poco de manzana o fresa y se cierra la empanadilla, utilizamos los dedos o un tenedor.
- 5
Hay que tener cuidado con la masa porque se rompe con mucha facilidad.
- 6
Cuando las tenemos todas, las freímos en abundante aceite a fuego lento para que la masa quede bien echa, cuando se doren estarán listas.
- 7
Se pueden comer tal cual, o se pueden rebozar con azúcar y canela, miel y canela o como las he echo yo, bañadas en chocolate y a la nevera para endurecer.
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