Papas con chile y un toque de ingrediente secreto!!!
M@ry @cook_6748964
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en cuadritos
- 2
Poner el chile y el tomate a tatemar en el comal o mecha, cuando ya estén tatemados quitarles la piel negra y moler en molcajete y ponerle sal.
- 3
Poner aceite en un sartén calentar y agregarle tantita sal para que no se peguen las papas, cuando ya esté caliente el aceite agregar las papas.
- 4
Al notar que ya están doraditas agregar el chile molido, ponerle dos tazas de agua y un cubito de consomate desmoronado..
- 5
Dejar cocinar unos 5 minutos, disolver con una cuchara perfectamente para que se disuelva el consomate y listo!!
- 6
Acompañar con unas ricas tortillas de harina recién hechas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M@ry le encantará ver cómo quedó.
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