Fitcocho de avena, manzana y chips

Name: Fitcocho de avena, manzana y chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina de avena (avena en hojuelas molida en licuadora o procesada); 100 grs harina integral; 1 sobre levadura; 1 cda bicarbonato o polvo para hornear; 1/2 taza cereal mix (avena, pasas de uvas, frutos secos, salvado de trigo, etc); a gusto edulcorante; 1 huevo entero; 3 claras huevo; 1 cda esencia de vainilla; puré de 2 manzanas; 1 yogurt o leche descremada (cant necesaria); a gusto Canela

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Ingredientes

150 grsharina de avena (avena en hojuelas molida en licuadora o procesada)
100 grsharina integral
1 sobrelevadura
1 cdabicarbonato o polvo para hornear
1/2 tazacereal mix (avena, pasas de uvas, frutos secos, salvado de trigo, etc)
a gustoedulcorante
1huevo entero
3 claras huevo
1 cdaesencia de vainilla
puré de 2 manzanas
1yogurt o leche descremada (cant necesaria)
a gustoCanela

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con las claras.
2

Agregar la esencia, la canela, el edulcorante y el yogurt.
3

Luego incorporar la levadura, el polvo para hornear y de a poco la harina integral, la harina de avena y el cereal mix.
4

Vertemos en un molde previamente enharinado y por encima ponemos chips si lo deseamos.
5

Mandar al horno precalentado a 180° por 45 min aprox.
6

Pinchar con un palillo y asegurarse que salga seco.
7

Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar con un café o con lo que deseen.