Cortar el salmón en dos filetes y quitar la espina.

Rebozarlo con harina y cocinarlo en la sartén con un poquito de aceite.

Para la salsa picamos la cebolla y el ajo en la picadora. Lo añadimos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos los pimientos cortados en tiras.

Cuando esté la cebolla pochada lo añadimos a la batidora y batimos.

Volvemos a echar la salsa en la sartén y añadimos la nata líquida y la sal. Removemos unos minutos y listo.