Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el macerado con la clara de huevo, 1 cucharada de maizena y un chorrito de vino blanco
- 2
Cortamos el pollo en tiras, salpimentamos y lo metemos en el recipiente del macerado
- 3
Mientras podremos ir cortando el pimiento, zanahoria, cebolla, calabacín y champiñones en láminas
- 4
Ponemos en el wok un chorrito de aceite y sofreímos el pollo y reservar
- 5
Salteamos las verduras un par de minutos, salpimentamos y añadimos el caldo de pollo que previamente habremos mezclado con una cucharada de maizena, añadimos también la salsa de soja y el resto de vino blanco que nos queda
- 6
Añadimos el pollo y las almendras y dejamos varios minutos que se fusiones todos los sabores y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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