Ensalada de chauchas, papas y huevos duros
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Es una de las recetas favoritas que hacemos en mi casa, otra forma de comer vegetales.
Ensalada de chauchas, papas y huevos duros
Es una de las recetas favoritas que hacemos en mi casa, otra forma de comer vegetales.
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- 1
Limpiar las chauchas sacandoles las puntitas y los hilos.
- 2
En una cacerola con un puñadito de sal gruesa poner a hervir, las chauchas, los huevos y las papas peladas y cortadas en trozos.
- 3
Cuando están listas escurrir y reservar.
- 4
Picar bien chiquito el diente de ajo.
- 5
Cortar en octavos los huevos y a su vez en rodajas.
- 6
Reunir todos los ingredientes y condimentar.
- 7
Ajusta la sal en este momento.
- 8
Esta ensalada es conveniente hacerla una media hora antes de servirla para que tome bien el gusto de todos los ingrediente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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