Arroz rojo
Andrea Aguirre @Andrea26aguirre
El arroz rojo o conocido como "sopa de arroz" es la guarnición perfecta para cualquier platillo. Fácil, rendidor y muy delicioso.
Yo prefiero hacerlo casero con ingredientes frescos para tener un exquisito sabor. ¡Recuerda utilizar arroz largo para que salga mucho mejor!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a lavar el arroz y lo dejamos escurrir.
En una cazuela poner el aceite a calentar, con cuidado agregamos el arroz y dejamos dorar. Lo vamos a mover todo el tiempo para que no se queme y se dore parejo.
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En la licuadora ponemos las dos tazas de agua, los ingredientes y sal. Molemos y colamos.
Bajamos la flama e integramos la salsa al arroz, rectificar de sal y tapar. Lo dejamos por 20 min a fuego bajo.
Apagar y dejar reposar 10 min antes de servir.
¡¡Recuerda que para una taza de arroz son dos tazas de agua, si quieres hacer más es el doble de ingredientes!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Aguirre le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
¡Hola!Soy Andrea y tengo 24 años.A los 15 años despertó mi interés por la cocina, miraba por horas videos de recetas en YouTube y Facebook. La primer receta que hice fue una deliciosa pasta blanca.A los 19 años comencé hacer recetas más elaboradas y hasta la fecha.Aquí les estaré compartiendo algunas de mis recetas, a mi estilo☺️
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