Crema griega de tomate y yogur con Thermomix

Un gazpacho griego: tiran, lógicamente, de sus famosos yogures , y es una variante deliciosa de crema fría de verano, muy sencilla. Para quienes no tengan Thermomix, una buena batidora. Pero entre nosotros… donde esté nuestro gazpacho… 😉
#calendario2025
Crema griega de tomate y yogur con Thermomix
Un gazpacho griego: tiran, lógicamente, de sus famosos yogures , y es una variante deliciosa de crema fría de verano, muy sencilla. Para quienes no tengan Thermomix, una buena batidora. Pero entre nosotros… donde esté nuestro gazpacho… 😉
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Triturar los tomates, 2 minutos, velocidad 10.
- 2
Añadir el yogur, sal, el zumo de limón, las hojas de menta y el agua. Triturar 1 minuto y medio velocidad 10.
- 3
Servir en cuencos individuales con unos tomatitos cherry y un chorrito de aceite de oliva.
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