Estofado de aguja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos la carne y llevarla a una olla con aceite dorar retirar
- 2
En la misma olla freír cebolla, zanahorias después de un ratito agregamos el morrón también picadito una vez pronto vuelve la carne condimentar bien agregar la salsa pimentón y el caldo, hojas de laurel, tapar y cocinar hasta que la carne esté tierna
- 3
Agregamos 3 papas cortadas en cubos y esperamos que cocinen
- 4
Antes de terminar la cocción agregamos la parte verde de la cebollita de verdeo bien picadita y listo a disfrutar con un poco de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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