Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corto las berenjenas por la mitad y les hago unos cortes.
Las pongo 15 minutos al micro - 2
Mientras tanto pocho en una sartén un poco de cebolla.
Pongo ahí las berenjenas cuando terminen en el microondas
Añado los mejillones bien escurridos y los rompo según se cocina todo junto - 3
Añade especias al gusto
- 4
Para que quede algo más jugoso añadir nata o leche ideal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia le encantará ver cómo quedó.
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