Pollo con salsa de soja

Name: Pollo con salsa de soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo cortadas en cuadrados; 20 gr semillas de sésamo blanco tostado; 1/2 taza salsa de soja; 1/4 de taza de azúcar; 2 cucharadas vino blanco; 1 cucharada agua; 1 diente ajo picado; 1 cucharadita jengibre

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

Es una salsa muy parecida a la teriyaki

Pollo con salsa de soja

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

Es una salsa muy parecida a la teriyaki

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo cortadas en cuadrados
20 grsemillas de sésamo blanco tostado
Salsa
1/2 tazasalsa de soja
1/4de taza de azúcar
2 cucharadasvino blanco
1 cucharadaagua
1 dienteajo picado
1 cucharaditajengibre

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero prepararemos la salsa. Poner en un cazo la soja, el azúcar el vino, el agua, el ajo y el jengibre. Mezcla bien y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina unos cinco minutos. Si te gusta más espesa puedes añadir un poco de harina. Reserva la salsa.
2

En una sartén, pon un poco de AOVE a calentar y cocina el pollo para sellarlo para que quede algo dorada pero no demasiado hecha.
3

Añade la salsa al pollo y cocina 10 minutos a fuego bajo, removiendo para que no se pegue
4

Termina el plato añadiendo el sésamo. Servimos con la guarnición que prefieras.