19/07📅Pastafrola De Dulce De Leche🫓🥮
La masa se conserva hasta 3 días en heladera y hasta 2 meses en Freezer.
Además se puede hacer la masa en la procesadora Poniendo los ingredientes en el mismo orden.
19/07📅Pastafrola De Dulce De Leche🫓🥮
La masa se conserva hasta 3 días en heladera y hasta 2 meses en Freezer.
Además se puede hacer la masa en la procesadora Poniendo los ingredientes en el mismo orden.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos una crema en un bowl, con la manteca y el azúcar
- 2
Agregamos la vainilla y la ralladura
- 3
Añadimos los dos huevos
- 4
Tamizamos la harina, con el polvo de hornear y la sal
- 5
Hacemos una corona y agregamos en el centro la preparación anterior. Unimos logrando la masa sin necesidad de amasar.
- 6
Cubrimos con film y llevamos a la heladera antes de usar.
- 7
Para el armado, estiramos ¾ de la masa con la ayuda de un palote hasta lograr unos 5mm de espesor.
- 8
Forramos la tortera de 26 a 28cm de diámetro.
Apretamos sutilmente la masa sobre los bordes y cortamos el excedente. - 9
Unimos la masa sobrante a la que reservamos y estiramos de 5mm, cortamos tiras para hacer el enrejado.
- 10
Rellenamos la tarta con dulce de leche y alisamos.
- 11
Hacemos el enrejado con las tiras de masa
- 12
Horneamos a 180° durante 40-45'
- 13
Dejamos enfriar y servimos
Podemos espolvorear con azúcar impalpable/glass, o coco rallado
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