Poner en un recipiente la harina haciendo un huequito en él medio y ahí poner la levadura y una cucharadita de azúcar, alrededor agregar la sal (él azúcar es para acelerar el leudado y la sal va a la orilla así no interfiera en este)

Dejar reposar 15 min, agregar él agua mezclar todo, se hace tipo un engrudo chicotear la masa para darle aire

Preparar la salsa de tomates a gusto, acá va mi receta : Rallar 2 cebollas o la cantidad que quieran, rehogar (yo hago esto con un chorrito de agua, es más sano)

Picar 2 tomates frescos sin piel y agregar cuando transparente la cebolla

Cocinar hasta ablandar él ajo condimentar con condimento de pizza orégano y sal.Sobre el final ponerle puré de tomates y un chorro de aceite y apagar

A esta altura ya habrá leudado la masa, desgasificamos y armamos la pizza sobre pizzera enaceitada y con un poquito de pan rallado así no se adhiera la masa y ponemos un poco de la salsa dejamos levar otros media hora

Pasado este tiempo llevamos a horno de 180 grados hasta cocinar bien (obtenga firmeza)

Retiramos y ponemos él restante de salsa, paleta o jamón, Queso,

Salen 2 pizzas altas o 3 finitas

Llevamos al horno otra vez hasta derretir él queso y agregamos los topping, huevo, aceitunas, morrones etc, esparcimos orégano sobre estos y a comer está rica pizza casera al estilo Nety