Hamburguesas de porotos negros (sin pan rallado)
La verdad es que me encantan las hamburguesas de Legumbres, pero estas son mis favoritas🤗.
Hamburguesas de porotos negros (sin pan rallado)
La verdad es que me encantan las hamburguesas de Legumbres, pero estas son mis favoritas🤗.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar sofreír la cebolla, zanahoria, ajos, pimienta y paprika hasta que la cebolla quede transparente.
- 2
Luego ya teniendo los porotos cocidos y molidos, incorporar el sofrito, los huevos, la avena, pimienta y sal. Revolver con un tenedor. (Tiene que quedar una consistencia espesa, así como en la foto)
- 3
Ya teniendo una consistencia espesa, poner una cucharada de la mezcla al sartén, formando una hamburguesa. (Si se desarma es porque le falta más huevo, y hay que echar más avena)
- 4
Cuando ya esté dorado se voltea y esperar a que se dore el otro lado.
Y listoooo! ✨️ servir con lo que quiera...
Yo lo acompañé con caracoquesos, pero me encanta con ensaladas también.
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