(*) en esta oportunidad estoy usando un curry armado a mi gusto.
De todas formas se puede comprar como tal. En las grandes dietéticas suele haber varios tipos de curry para elegir.
Yo prefiero armarlo para poder personalizarlo. Las variantes son enormes, pero lo que no puede faltar es, la noble cúrcuma.
Les dejo enlace de una receta de "curry comida" donde detallo "curry especias" que armé, por si les interesa. Obviamente, vegetariano.

Agregar la mezcla de arroz y huevos.
Revolver y cocinar hasta que el huevo quede a nuestro gusto. Yo los prefiero bien cocidos, pero eso es al gusto.