🍎 Crumble de manzana y pera 🍐

Name: 🍎 Crumble de manzana y pera 🍐
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 peras medianas; 2 manzanas grandes; 90 gr azúcar; Zumo de 1 limón grande; Canela al gusto (yo 1 cucharada de café grandecita porque me gusta mucho); 120 gr mantequilla con un toque de microondas (no derretida líquida, que esté blandita); 200 gr harina (tamizada); 90 gr azúcar; 1 chorrito esencia de vainilla

Andrea 🎀 @andreapf

Vigo, Galicia 🌻

Molde de 18 cm 🙃

🍎 Crumble de manzana y pera 🍐

Molde de 18 cm 🙃

Guardada

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Ingredientes

Para el relleno
4peras medianas
2manzanas grandes
90 grazúcar
Zumo de 1 limón grande
Canela al gusto (yo 1 cucharada de café grandecita porque me gusta mucho)
Para la masa
120 grmantequilla con un toque de microondas (no derretida líquida, que esté blandita)
200 grharina (tamizada)
90 grazúcar
1 chorritoesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno 180° calor arriba y abajo. Para el relleno: cortar la fruta en daditos. Todo a una cacerola pequeña. Fuego al 5. 25 minutos. Colarlo y reservar.
2

Para la masa: juntar en un bowl todos los ingredientes. En segundos amasando estará lista. Colocarla en el molde subiendola un poco por las paredes (foto). Reservar un poquito de esa masa, no ponerla toda en el molde.
3

Verter sobre el molde la fruta del paso 1. Romper en cachitos pequeños la porción de masa que reservamos por encima. Horno 30/35 minutos, retirar en cuanto esté dorado.
4