Hummus con pimentón

Name: Hummus con pimentón
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg garbanzos cocidos; 2 dientes ajo; 3 cucharadas tahini; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 limón; c/n Sal y pimentón

Yamii @yamiicocina

Receta sacada del libro "cocina sin gluten" de Nuria Penalva.
Rico rico 😋

Hummus con pimentón

Yamii @yamiicocina

Receta sacada del libro "cocina sin gluten" de Nuria Penalva.
Rico rico 😋

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2 raciones

1/2 kggarbanzos cocidos
2 dientesajo
3 cucharadastahini
1 cucharadaAceite de oliva
1limón
c/nSal y pimentón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Pasamos por la batidora los garbanzos cocidos y añadimos un poco de agua hasta obtener una crema.
2

Agregamos los ajos machacados, el tahini, una cucharada de aceite de oliva, jugo de limón a gusto y sal.Lo batimos todo de nuevo hasta que quede una consistencia suave.
3

Servimos en un plato, lo adornamos con un chorrito de aceite de Oliva y pimentón dulce.