Parfait de yogurt con frutos rojos

¿Sirve como postre o desayuno? para mi depende del momento en que deseemos algo dulce y fresco. Es muy fácil de hacer. En mi caso yo trato de tener yogur casero casi siempre, pero lo hago con poco azúcar, entonces esta preparación le añade sabor dulce y otras texturas, una delicia!
Info: el parfait es un postre de origen francés que se caracteriza por ser una mezcla de capas alternadas de ingredientes como crema, yogurt, frutas, granola, y a veces también se añaden frutos secos, miel, o chocolate.
Parfait de yogurt con frutos rojos
¿Sirve como postre o desayuno? para mi depende del momento en que deseemos algo dulce y fresco. Es muy fácil de hacer. En mi caso yo trato de tener yogur casero casi siempre, pero lo hago con poco azúcar, entonces esta preparación le añade sabor dulce y otras texturas, una delicia!
Info: el parfait es un postre de origen francés que se caracteriza por ser una mezcla de capas alternadas de ingredientes como crema, yogurt, frutas, granola, y a veces también se añaden frutos secos, miel, o chocolate.
Paso a paso
- 1
Empezar preparando la mermelada express: poner los frutos en un sartén, calentar unos minutos removiendo, añadir 2 cdas de azúcar y dejar cocinar unos minutos más hasta que suelte su jugo y se espese un poquito.
- 2
Luego armar el vaso: poner primero la granola, luego yogur, luego mermelada.
- 3
Seguir con más yogur, mermelada y granola a gusto. Listo para disfrutar!
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