Tortitas de espelta, avena y chía

Name: Tortitas de espelta, avena y chía
Yield: 4 o 5 tortitas
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g harina de trigo o espelta integral; 50 g harina de avena o avena molida; 50 g copos de avena; 350 ml leche desnatada; 2 cucharadas semillas de chía; 1 cdta levadura de repostería tipo royal; 2 cucharadas aceite de oliva virgen; 1 cdta sal; 1 cdta vinagre de manzana

Bea @mermeleitor

Cantabria

Esta receta la he elaborado cogiendo ideas de aquí y de allá, tras varias pruebas de ingredientes y cantidades. Es una receta anticolesterol, supersaludable y rica.
#DelantalGlobal2024
#postresfit

Tortitas de espelta, avena y chía

Bea @mermeleitor

Cantabria

Esta receta la he elaborado cogiendo ideas de aquí y de allá, tras varias pruebas de ingredientes y cantidades. Es una receta anticolesterol, supersaludable y rica.
#DelantalGlobal2024
#postresfit

Guardada

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Ingredientes

10 min + reposo

4 o 5 tortitas

50 gharina de trigo o espelta integral
50 gharina de avena o avena molida
50 gcopos de avena
350 mlleche desnatada
2 cucharadassemillas de chía
1 cdtalevadura de repostería tipo royal
2 cucharadasaceite de oliva virgen
1 cdtasal
1 cdtavinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

10 min + reposo

1

Mezclar y dejar reposar en la nevera 8 horas. Se puede guardar en la nevera hasta 5 días e ir utilizando.
2

Calentar una sartén con dos gotas de aceite y dorar la tortita a fuego medio - alto, unos 3 minutos por cada lado.
3

Servir al gusto. Yo las suelo poner con queso Quark y mermelada de arándanos casera.