Budín del amor

Hace muchos años hago este budín, al que bauticé el "budín del amor" porque lo hago siempre con cariño y lo disfrutan las personas que más quiero.
Budín del amor
Hace muchos años hago este budín, al que bauticé el "budín del amor" porque lo hago siempre con cariño y lo disfrutan las personas que más quiero.
Paso a paso
- 1
Batir un par de minutos la crema con el azúcar, luego mientras bates, agregar los huevos de a uno, luego deja de batir y añade la harina tamizada, mezclando suavemente con espátula, agregar el vainillín, y una vez homogéneo, colocar en un molde savarin enmantecado y enharinado, hornear 55 minutos en horno a 170°.
- 2
Desmoldar sobre una rejilla, dejar enfriar, y aplicar en forma de lluvia azúcar impalpable. Me encanta que esta receta simple y fácil, será el placer de muchos! A disfrutarla.
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