Pelar y cortar las peras y las manzanas muy finas y en cuadraditos. Reservar unas para decorar (opcional). También podemos hacerla solo con manzana (500 gr de manzana) o solo con pera (500 gr de pera).

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Añadir la fruta mezclar y ponerlos en un recipiente apto para horno con papel de horno. Espolvorear un poco de azúcar, canela y decorar con la fruta, meter en el horno a 180°, sacar cuando esté listo.