Medialunas rápidas

Name: Medialunas rápidas
Yield: 9 medialunas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 huevo; 500 g harina 0000; 90 g azúcar; 7 g levadura; 260 ml agua a punto mamadera (tibia); Ralladura de naranja o limón; 100 g manteca

Emi @Emi_cook_29

Medialunas rápidas

Guardada

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Ingredientes

9 medialunas

1huevo
500 gharina 0000
90 gazúcar
7 glevadura
260 mlagua a punto mamadera (tibia)
Ralladura de naranja o limón
100 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol todos los ingredientes menos la manteca y mezclar.
2

Amasar y formar una bola y deja reposar 20 minutos o hasta que duplique su tamaño.
3

En alguna superficie lisa ponemos harina lo empezamos a estirar.
4

Le pasamos la manteca como pomada le agregamos un poquito más de harina doblar en cuatro.
5

Reposar 10 a 15 minutos en la heladera.
6

Estiramos de nuevo la masa.
7

Cortar en triángulos para luego enrollarlos le damos forma de medialuna.
8

Poner en una placa para horno y las dejan Leo dar durante unos 10 o 15 minutos más cuando ven que están un poco más gorditas las pincelan con huevo.
9

Hornear a 220º hasta que estén doradas, ponerle algún relleno (opcional).