Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹

Name: Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹
Yield: 2 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 5 rollitos de pasta Fettuccine, si eres de Costarricense lo encontrarás como tallarín en el mercado; 1 litro agua; al gusto Sal; 50 gramos mantequilla, ojo mantequilla no margarina; 2-3 cucharadas el agua de la pasta; 20 gramos ajo picado, opcional; 80-90 gramos queso parmesano, entre más mejor

cocina de Dayi @cocinacostarricense

Costa Rica

Hoy les traigo algo diferente a la cocina costarricense, es una opción deliciosa y rápida, esta receta es la más auténtica mostrada por un italiano y es la salsa Alfredo original.

Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹

cocina de Dayi @cocinacostarricense

Costa Rica

Hoy les traigo algo diferente a la cocina costarricense, es una opción deliciosa y rápida, esta receta es la más auténtica mostrada por un italiano y es la salsa Alfredo original.

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Ingredientes

5-10 minutos

2 raciones

5rollitos de pasta Fettuccine, si eres de Costarricense lo encontrarás como tallarín en el mercado
1 litroagua
al gustoSal
Para la salsa Alfredo
50 gramosmantequilla, ojo mantequilla no margarina
2-3 cucharadasel agua de la pasta
20 gramosajo picado, opcional
80-90 gramosqueso parmesano, entre más mejor

Guardada

Paso a paso

5-10 minutos

1

Ponemos la pasta en el litro de agua hervida con sal por 5 minutos
2

Para la salsa Alfredo ponemos la manquilla a fuego muy bajo. Si decides ponerle ajo se lo agregas
3

Una vez esté derretida la mantequilla le agregas la cucharada de agua de la pasta hasta crear una crema.
4

Agregamos la pasta, seguido del queso y mezclar muy bien hasta que los ingredientes estés completamente mezclados y servimos