Tartas mellizas de atún y papas
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Esta preparación rinde para dos tartas
Sobre todo cuando hay visitas porque rinde hasta 12 porciones
Tartas mellizas de atún y papas
Esta preparación rinde para dos tartas
Sobre todo cuando hay visitas porque rinde hasta 12 porciones
Paso a paso
- 1
Forrar 2 moldes de tarta antes de comenzar a preparar el relleno
- 2
Tener a mano los ingredientes
En un bol colocar las papas en copos y agregarle el bicarbonato
- 3
Añadir la crema de leche y las dos tazas de leche
- 4
Agregar los huevos las aceitunas y las dos latas de atún
- 5
Mezclar bien con la mano para controlar qué todo quede unido muy bien
dividir la preparación en dos partes iguales
- 6
Extender el relleno con la mano y emparejar con la espátula
- 7
Colocar más aceitunas sobre el relleno
Tapar con la otra tapa de masa
Pinchar con un tenedor la masa
- 8
Emparejar los bordes y llevar a horno hasta dorar
- 9
Sacar la tartera y poner a cocinar la segunda tarta
- 10
Estas tartas son sabrosas lo único salado es el atún y las aceitunas por lo tanto su sabor resulta delicado y justo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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