Sopa juliana al Jerez con sabor Cookpad
La Mélangerie @Yeiarardiem
Una sencilla y sabrosa sopa de verduras con el sabor que nos une: el #SaborCookpad, muy reconfortante en días fríos.
Sopa juliana al Jerez con sabor Cookpad
Una sencilla y sabrosa sopa de verduras con el sabor que nos une: el #SaborCookpad, muy reconfortante en días fríos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la cazuela con un poco de sal gruesa y un chorrito de AOVE a fuego medio-alto.
- 2
Añadimos las verduras y las salteamos un poco con los ajos.
- 3
Añadimos el vino y una cucharada de especias sabor Cookpad, mezclamos, llevamos a ebullición y dejamos cocinar hasta que el vino reduzca a la mitad.
- 4
Añadimos el caldo o el agua, mezclamos, llevamos de nuevo a ebullición, dejamos cocinar unos minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mélangerie le encantará ver cómo quedó.
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Rebautizo este rincón culinario, anteriormente conocido por mi nombre, Jesús Ruiz, como "La Mélangerie", un pequeño espacio de cocina sencilla, humilde, para el día a día, pero con personalidad propia en cada plato y un ingrediente que procuro mantener siempre fresco y de temporada: mucho cariño. ¿Qué te apetece comer hoy?
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