Wrap/taco o sándwich de atún y palta
Juan Ignacio Salord @cook_111014580
Necesitás una comida livianita, proteica y sana? O no sabes que hacer para llevarte al trabajo? Sentate y toma nota o pone manos a la obra!
Nota del chef: esta mezcla también puede ser utilizada como topping para otras recetas o para untar un pancito!
Wrap/taco o sándwich de atún y palta
Necesitás una comida livianita, proteica y sana? O no sabes que hacer para llevarte al trabajo? Sentate y toma nota o pone manos a la obra!
Nota del chef: esta mezcla también puede ser utilizada como topping para otras recetas o para untar un pancito!
Paso a paso
- 1
Pela la palta y ponla en un recipiente hondo, aplástala bien hasta que quede como un puré
- 2
Añade sal / pimienta a gusto, un chorrito de jugo de limón y el huevo duro y pisalo bien
- 3
Añade el atún, el queso finlandia, un chorrito de aceite y mezcla uniformemente (en caso de querer una consistencia más firme: usar procesadora)
- 4
Luego de probar si está al gusto del comensal; dejar reposar aprox 10/20m en la heladera la mezcla
- 5
Para mayor placer tostar las tortillas o el pancito previo a emplatar, finjamos demencia y hagamos de cuenta que no se quemó nada en el proceso
- 6
Aprovecha que nadie mira y untate un pancito (opcional)
- 7
Agregá tus toppings a gusto y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Ignacio Salord le encantará ver cómo quedó.
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