Cebolla caramelizada normal y aromatizada con pimentón dulce
Xavi @Xavi_cuinetes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén grande ponemos la cebolla cortada a juliana, ponemos un poco de sal
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Removemos bastante a menudo sin parar, así conseguimos el color, contra más tiempo este haciendo y removiendo más color Vogue.
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Yo aunque el nombre es cebolla caramelizada no pongo azúcar(considero que es adulterar el plato)
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Ponemos un poco de pimentón dulce para aromatizar la cebolla y hacerla diferente
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Este es el resultado final, que os aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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