Hummus tradicional (garbanzos)

Name: Hummus tradicional (garbanzos)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g garbanzos cocidos (1 bote); 2 cucharitas tahini; 60 ml aceite de oliva; 1-2 dientes ajo; Zumo de 1/2 limón; Comino; Pimentón dulce; Sal; Agua

Carmen Colado @tacha_tachae

Receta sencilla, saludable y deliciosa con la que siempre aciertas

Hummus tradicional (garbanzos)

Carmen Colado @tacha_tachae

Receta sencilla, saludable y deliciosa con la que siempre aciertas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 ggarbanzos cocidos (1 bote)
2 cucharitastahini
60 mlaceite de oliva
1-2 dientesajo
Zumo de 1/2 limón
Comino
Pimentón dulce
Sal
Agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava los garbanzos y añádelos al vaso de la batidora
2

Pela el ajo y quítale el germinado antes de agregarlo al vaso de la batidora. Si te gusta más picante puedes añadir otro ajo.
3

Agrega el tahini, el zumo de medio limón y el aceite.
4

Bate con batidora eléctrica durante 8-10 minutos. Agrega agua hasta obtener el espesor deseado
5

Salpimienta y añade el comino y el pimentón al gusto.
6

Sírvelo con semillas de sésamo y aceite de oliva