Cortar la carne en cuadrados, salpimentar y poner en una olla con aceite a dorar.

Troceamos el pimiento y la cebolla y rehogamos. Si las hacéis trozos grandes podéis apartar luego por si alguien no le gusta.

Cuando la carne este dorada añadimos una hoja de laurel, vino blanco y la verdura que tenemos rehogada, dejamos que se evapore un poco el vino.

En una sartén ponemos los ajos y echamos el bote de menestra escurrido, rehogamos un poco y añadimos a la carne cuando ya este echa.