Sup Bibir Ikan

Name: Sup Bibir Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr bibir gan yu chun/bibir ikan kering; 200 gr dada ayam; 2 genggam jamur kuping; 2 butir telur; 4 siung bawang putih; 3 sdm dark soy sauce; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm gula; 3 sdm maizena; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 700 ml air

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Sup Bibir Ikan

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grbibir gan yu chun/bibir ikan kering
200 grdada ayam
2 genggamjamur kuping
2 butirtelur
4 siungbawang putih
3 sdmdark soy sauce
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap inggris
1 sdmgula
3 sdmmaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bibir ikan kering selama kurleb 2 jam lalu rebus sampai empuk, lalu tiriskan
2

Iris tipis daging ayam dan jamur kuping
3

Cincang bawang putih lalu tumis sampai wangi
4

Masukkan ayam lalu tumis sampai matang
5

Masukkan air dan bumbu-bumbu (dark soy sauce, minyak wijen, kecap asin, kecap inggris, gula, garam, lada)
6

Masukkan bibir ikan, jamur kuping dan telur
7

Masukkan maizena yang sudah dilarutkan lalu aduk sampai mengental, koreksi rasa
8

Sup bibir ikan siap untuk disajikan, selamat mencobaaa! 🤗