Procesamos todos los ingredientes en la procesadora durante 10 segundos (también podes unirlos con una espátula en un bowl)
Si lo hiciste en procesadora, despegamos la mezcla de los bordes y procesamos 10 segundos más.

Sacamos la masa y unimos con las manos, sin amasar demasiado. La dejamos descansar 30 minutos en la heladera.

Estiramos la masa y cortamos las galles con lo que queramos, luego las vamos poniendo en una lata, les ponemos semillas o queso o ambas encima, al horno precalentado a 180° hasta que se doren.